Innehållsförteckningar

Jag hoppas att veckans första inlägg inspirerat er till att välja ren och hälsosam mat, eller i alla fall fått er att tänka till kring just det här med att ge sin kropp ren mat!

Har du missat mitt första inlägg så kan du läsa det här för att sedan återvända hit för steg två. Jag ser fram emot en spännande fortsättning på denna vecka med er.  Och ni som ännu inte är medlemmar i gruppen, kan bli det här #BEYOGA365. Jag vill fortsätta veckan med att ge er råd om hur ni kan tänka kring det här med innehållsförteckningar. Här följer några konkreta tips:

• Läs innehållsförteckningen! Vad innehåller egentligen det du köper?
• Välj mat med så kort innehållsförteckning som möjligt, alltså med så lite ingredienser som möjligt. Det bästa är om maten bara innehåller en ingrediens. Då vet du att det inte finns massor av andra konstiga ämnen i maten.
• Det som står först på en innehållsförteckning är det som varan består mest av. Detta kan vara särskilt lurigt när du t.ex. ska handla bröd. Säg att du väljer ett bröd som du tror är bra för att det står ”dinkelbröd” på förpackningen. Men när du sedan läser på innehållsförteckningen så står dinkel som 15:e ingrediens? Detta ger brödet ett dinkelinnehåll på kanske 5 %, vilket inte alls gör brödet lika bra som du trodde. Enkelt, det som varan innehåller mest av står först och det som den innehåller minst av står sist.
• Undvik E-nummer.  Vet du vad alla E-nummer står för? Gelégodis innehåller t.ex. E-numret 120, vilket står för karmin, vilket i sin tur är ett starkt färgämne från torkad lus. Naturligt i och för sig, men ändå inte bra.Och kom ihåg – om inte du känner igen en ingrediens så gör med största sannolikhet inte din kropp det heller.