Inspireras av en grön tallrik i sommar
10 juni 2014 | Av
Yogobe
Låt dig inspireras av det gröna och njut av vegetarisk mat i sommar. Denna vegetariska tallrik passar lika bra till lunch en varm sommardag som till grillfesten eller buffén. Snabb, lättlagad och hälsosam.
Ingredienser:
Tomat
Aubergine
Zucchini
Lök
Champinjoner
Ingefära
Kokosolja
Avokado
Olivolja
Bulgur/quinoa eller råris
Färsk persilja
Gör så här:
- Skär grönsakerna och stek (på låg värme) i kokosolja.
- Koka upp quinoa och blanda i.
- Ringla olivolja över allt.
- Avsluta med att toppa med persilja!
Detta recept kommer från den personlige tränaren Sassa Asli. Fler recept och inspiration hittar du på hennes blogg Foreverfit.
Yogobe
Vi skriver, kurerar, skapar och gör vårt yttersta för att inspirera och guida våra läsare och medlemmar till balans och hållbar hälsa. När du saknar kunskap eller material inom ett visst ämne, tveka inte att kontakta oss: [email protected]
